Miel de Cactus Daghmous du Maroc

Le miel de cactus sauvage Daghmous est un miel typique du Maroc, réputé pour sa saveur forte et son caractère unique. 

Il provient de la fleur du cactus Euphorbia Echinus, appelé localement Daghmous, une plante endémique qui pousse dans les régions semi-désertiques du Sud marocain, notamment autour de Tiznit, Taroudant et Agadir.

Ce miel est récolté à partir du nectar des fleurs de cactus, dans des conditions climatiques extrêmes.

Le miel de Daghmous est également connu pour son profil gustatif atypique : légèrement amer au départ, il dévoile ensuite une douceur florale persistante et des notes boisées en bouche. Cette complexité en fait un miel apprécié des connaisseurs et souvent qualifié de “miel de caractère”.

Sa rareté s’explique par la période de floraison courte du cactus Daghmous et la difficulté de la récolte, car les abeilles doivent butiner entre les épines pour atteindre les fleurs. C’est un miel identitaire du Maroc, symbole d’un savoir-faire ancestral et d’un lien profond entre l’homme et la nature.